Nằm sâu trong vùng đất mờ sương của Suối Giàng, nơi được biết đến có một sản phẩm trà được gọi là đặc sản, nơi đây thương hiệu LienShanCha cũng là một niềm tự hào khi mang đến những tinh hoa của một phẩm trà Kiến Quốc. Trên mảnh đất này, nơi có độ cao trên 1300m, khí hậu mát mẻ quanh năm, bản sắc tự nhiên của cây chè được nuôi dưỡng từ những hạt mưa nhẹ và sương mai mịn màng.

LienShancha luôn đặt tâm huyết vào việc sản xuất trà chất lượng cao từ những búp chè non được thu hái từ sớm ở những cây chè có tuổi đời lên tới trên 300 năm tuổi. Chúng tôi chỉ thu hoạch một năm hai vụ để có thể chọn lựa những búp chè tươi xanh non nhất và đậm hương. Từng chiếc búp chè như những tinh tú trên cành, mang theo cả một câu chuyện của thời gian và lịch sử của vùng đất này.

LienShanCha

Lễ cúng tôn vinh cây chè tổ Suối Giàng 2022

Để tỏ lòng thành kính, biết ơn trời đất, các thần linh đã phù hộ cho Nhân dân một năm mưa thuận gió hòa, có những nương chè tươi tốt, bội thu, sáng ngày 24/9, theo nghi lễ truyền thống, người Mông Suối Giàng tổ chức lễ cúng cây chè Tổ. Lễ cúng cây chè vừa thể hiện nét văn hoá tâm linh, vừa chứa đựng giá trị nhân văn sâu sắc, tạo nên nét đẹp độc đáo của Suối Giàng.

Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Lễ đón nhận Bằng của UNESCO ghi danh “Nghệ thuật xòe Thái” vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại và khai mạc Lễ hội Văn hóa – Du lịch Mường Lò, khám phá Danh thắng quốc gia đặc biệt Ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2022.

Theo các bậc cao niên, khi mới đến định cư, nơi đây chỉ có vài nóc nhà, cuộc sống đói rét, lầm than, tăm tối, người Mông chỉ biết cặm cụi làm ăn: Trồng ngô, trồng lúa và săn bắt. Nhờ trời, nhờ ơn Đảng và Chính phủ, người Mông có cây chè quý, có được nguồn thu đáng kể, có công ăn việc làm, xoá được cái đói, giảm được cái nghèo, đời sống có nhiều tiến bộ.

Cây Chè Shan tuyết hợp với khí hậu, đất đai và nguồn nước ở đây nên xanh tốt, đồng bào Mông không bao giờ phải bón phân hay phun thuốc trừ sâu. Bởi vậy chè cổ thụ rất được thị trường ưa chuộng, vì ngoài chất lượng tuyệt hảo thì chè Shan còn là chè sạch tuyệt đối.

Bên cạnh những giá trị lịch sử, văn hóa, hàng chục năm qua cây chè Suối Giàng còn được người dân ở đây khai thác mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần xóa đói giảm nghèo. Suối Giàng có tới 98% dân cư là người Mông. Họ sống với nghề hái chè và sản xuất chè từ đời này qua đời khác. Mỗi sân nhà đều có vài gốc chè, mỗi gia đình đều có người làm nghề chè. Vì vậy, chè không chỉ là niềm tự hào mà còn là nguồn thu nhập chủ yếu của người dân nơi đây.

Post a Comment