Cửa hàng

Mô tả

Búp trà non nhất trên cành vươn cao để đón lấy ánh mặt trời sau một đêm ủ sương, búp để làm bạch trà phải là loại khi chưa hé lá, bên ngoài búp có bao phủ một lớp lông mao trắng muốt như tuyết. Khi thu hái người nông dân phải lựa chọn những búp mẩy và thu hái vào buổi sớm, khi ánh nắng chưa ló rạng để búp chè không bị héo úa sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng nước pha trà. Búp trà non sau khi được thu hái sẽ được hong khô bằng gió để ngăn quá trình oxy hóa lên men, nhờ đó BẠCH NHẤT KIM giữ được nguyên chất lượng dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên. Bạch trà Lien Shan là một sản phẩm đặc biệt và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, trong đó có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ giảm cân. Bạch trà có hàm lượng caffeine thấp nhất, và tương đối mới mẻ với thế giới trà.
————————–
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRÀ SHAN TUYẾT
Chè Shan Tuyết không phải được gọi tên theo phương pháp chế biến mà phải là chủng loại chè được thu hái ở trên núi cao, bao bọc bên ngoài búp chè là lớp lông mao trắng như tuyết bao phủ lấy, búp chè phải được thu hái từ những cây chè cổ thụ cao lớn, tán rộng, lớp vỏ cây xù xì, xương xẩu và được bao phủ bởi sương mù, địa y, rêu phong. Đến với Suối Giàng, nơi có những gốc chè cổ thụ có niên đại hàng trăm năm tuổi. Hơn 400 gốc chè cổ thụ lâu đời nhất đã được ghi nhận là cây di sản Việt Nam có niên đại từ 300 – 500 năm. Trà Suối Giàng còn được mệnh danh là trà 5 cực bởi cây chè ở đây “Cực hiếm” mỗi năm sản lượng trà thành phẩm chỉ đạt vài trăm kg, “Cực sạch” vì được sinh trưởng trên núi cao không khí trong lành và được nuôi dưỡng bởi sương mù bao phủ nên búp chè “Cực đẹp”, nước trà khi pha “Cực ngon” cho vị hậu ngọt nhẹ nơi cuống lưỡi với cảm giác dinh dính ở mặt răng, chính vì lẽ đó mà trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng “Cực đắt” với nhiều chủng loại từ 3 – 10 triệu đồng/kg. Bên cạnh những giá trị về kinh tế mang lại, thì trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng còn có giá trị tốt cho sức khỏe con người bởi hàm lượng chất chống lão hóa EGCG trong