Mô tả
LỤC BÁCH NIÊNhay còn được gọi là Trà xanh trăm tuổi được chế biến từ cây trà Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi mọc trên núi Suối Giàng, Yên Bái. Với độ cao trên 1000m, quanh năm có sương mù bao phủ giúp cho những búp trà luôn trong trạng thái được nuôi dưỡng và bảo vệ. LỤC TRÀ BÁCH NIÊNLienShan được chế biến không thông qua hình thức lên men loại bỏ màu xanh vốn có, mà bằng phương pháp đặc biệt diệt men giữ lại các thành phần polyphenol có trong trà, hợp chất này giúp chống lại quá trình oxy hóa giúp tế bào tránh khỏi các tổn thương DNA, hỗ trợ cơ thể con người chống lại quá trình lão hóa. Cùng với các chất Polyphenol còn có Catechin giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Và có nhiều bằng chứng cho thấy các chất chống oxy hóa trong Lục trà còn giúp cơ thể giảm nguy cơ đau tim và các bệnh về tim mạch
———————————
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRÀ SHAN TUYẾT
Chè Shan Tuyết không phải được gọi tên theo phương pháp chế biến mà phải là chủng loại chè được thu hái ở trên núi cao, bao bọc bên ngoài búp chè là lớp lông mao trắng như tuyết bao phủ lấy, búp chè phải được thu hái từ những cây chè cổ thụ cao lớn, tán rộng, lớp vỏ cây xù xì, xương xẩu và được bao phủ bởi sương mù, địa y, rêu phong. Đến với Suối Giàng, nơi có những gốc chè cổ thụ có niên đại hàng trăm năm tuổi. Hơn 400 gốc chè cổ thụ lâu đời nhất đã được ghi nhận là cây di sản Việt Nam có niên đại từ 300 – 500 năm. Trà Suối Giàng còn được mệnh danh là trà 5 cực bởi cây chè ở đây “Cực hiếm” mỗi năm sản lượng trà thành phẩm chỉ đạt vài trăm kg, “Cực sạch” vì được sinh trưởng trên núi cao không khí trong lành và được nuôi dưỡng bởi sương mù bao phủ nên búp chè “Cực đẹp”, nước trà khi pha “Cực ngon” cho vị hậu ngọt nhẹ nơi cuống lưỡi với cảm giác dinh dính ở mặt răng, chính vì lẽ đó mà trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng “Cực đắt” với nhiều chủng loại từ 3 – 10 triệu đồng/kg. Bên cạnh những giá trị về kinh tế mang lại, thì trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng còn có giá trị tốt cho sức khỏe con người bởi
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.